目前海氏惠杰餐饮公司在拥有食堂餐厅承包项目190个,涉及10个领域,行业经验丰富,持续为客户提供省心、放心、稳健的食堂托管服务。另外ISO9001模式的建立和推行,运作程序的规 范化及生产工序的标准化,我们的生产能力及能力随客户日益增长的需求而不断提 升。职工食堂,后厨的出餐品质和安全保障都是命脉,特别是对于院校、和员工餐厅等量聚集的地方,餐饮安全显得尤为重要。
厨师有很多,但好的厨师供不应求,很多不规范的品牌为了节约成本,对厨师的水平和操作规范没有严格的要求和标准,这不仅会影响到餐品的种类丰富程度和口味,更重要的是因为缺乏监管和标准,更容易造成食品安全隐患。因此学校在选择食堂餐厅承包团队的时候一定要谨慎。像海氏惠杰餐饮集团这样做食堂承包的团队,在发展历程中已经形成了一套成熟的监管体系,食堂承包,拥有规范的作业流程,从采购开始,保证每一环节都有严格的安全管控。厨师烹饪、营养打理,确保食品的美味、可口、营养丰富。的营养师根据客户的需求和科学营养配比定期开发新菜式,定期更新总菜谱,食堂承包服务公司,由的餐饮管理亲自烹饪,不仅确保食品美味、可口、更加注重营养,改变人们传统饮食观念。
拥有大型齐备的物流中心,提供、便捷的食材配送服务,单位食堂承包企业, 港都公司拥有大型的功能齐备的物流中心,、、规范化的物流配送车队及人员,随时待岗,准时对食材进行统一配送,让企业和员工无后顾自忧。餐具卫生要求:餐具、炊具做到一洗、二清、三消毒、四保洁。保洁柜每天消毒,餐具消毒后立即放入保洁柜,防止二次污染。菜墩清洁,生熟分开,并有明显标识。灶台、案板清洁无污垢,无油腻,毛巾分类,冰箱厨柜定期消毒。目前团餐行业鱼龙混杂,很多行政门不知道该如何选择职工食堂承包品牌,知道的团餐品牌少,选择面便比较狭窄,很难做到优中选优,意识不到一旦选择不规范的团餐品牌,会引起安全隐患,造成不必要的麻烦。
食堂承包服务公司-食堂承包-海氏惠杰-营养均衡由合肥海氏惠杰餐饮管理有限公司提供。合肥海氏惠杰餐饮管理有限公司在宾馆、餐饮这一领域倾注了诸多的热忱和热情,合肥海氏惠杰一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场,衷心希望能与社会各界合作,共创成功,共创**。相关业务欢迎垂询,联系人:海经理。