快餐配送公司经营法则
打造样板餐厅;快餐配送公司经营的传播对象具有双重性:一方面:企业管理层是决策者,他们具有终的决定权;另一方面:员工是1终的消费者,他们在决策过程中发挥着越来越重要的作用。因此食堂承包公司必须根据不同受众的特点与关注点采取合适的策略,才能打持1久战略。对于企业的管理人员来说,他们更关注的是食品的安全与品质,企业的资质、实力、对品质的控制能力是他们关注的重点。而对于普通的消费者来说,产品的品质、味道、选择的多样性、价格则是他们关注的重点。
快餐在各国的差异性
众所周知,美国人吃的都比较油腻,自然他们的快餐也多以汉堡为主,再搭配上薯条或者鸡翅什么的,就可以解决一顿饭了。
日本的快餐真的很精致,一般都是方方正正的盒子,每一格的菜色都摆放的整整齐齐的,每个菜都有自己单独的各自摆放,他们一般喜欢在白米饭上面撒上几个黑芝麻粒,日本的快餐尽管看起来是精致的,其口感也不错,但是可能太精致了,每个菜色就那么一点,价格又相对偏高.
挑选快餐配送的好处:
一、快餐派送是有利于减轻企业负担,让企业充分会集精力在生产经营上。现在部分规划企业都投入资金自办饭堂,工业园区快餐配送,资金的生产使用率下降,因为职工来自五湖四海,饮食口味不一,使食堂难于办理和运作,经常成为职工投诉的对象,给企业的办理和发展造成必定的阻力。
二、是有利于保障职工饮食健康和卫生监管。因为小食档星罗密布,食物卫生难于监管,饮食健康难以保证,而配餐中心则能够把食物从生产基地至餐台整个过程进行严格的卫生追1踪检测,确保食物符合卫生要求,削减食物中1毒事件的发生。
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