食堂承包不仅仅包括了学校食堂的承包，还有非常多的地方需要承包食堂，比如说一些大型的工厂和一些稍微中型的公司，他们都会有自己的公司食堂，公 司有自己经营的主业，所以他们不会养好精力在食堂上，因此他们会把这些食堂的业务承包给外面的承包商。在食堂承包的过程中，不管是承包方还是被承包 方，企业饭堂承包，都需要有非常多的注意事项。
通过对众多消费群体的调查研究认为，以下因素成为食堂承包购买的驱动力：员工能享受到更好的服务:与以往有企业集团、事业单位自己提供餐饮服务相比，合肥饭堂承包，食堂承包公司提供的餐饮质量更高，工地饭堂承包，而且更为快捷，在营养价值、费用投入方面都物有所值。改变了过去单位员工抱怨饮食的现状，深受广大员工的欢迎，极大提高了员工的积极性。
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