工厂、企业选择食堂承包的好处
随着现在时代的发展,有越来越多的工厂与企业出现在我们的面前,食堂承包哪家好,为了解决他们的内部饮食问题,几乎所有的工厂与企业都会选择食堂承包,这样做对他们有什么好处呢?
首先从管理的角度,消除企业管理压力的一部分,食堂对承包商进行经营,企业和员工只是去监督他们可以做的,食堂承包,员工们可以在食堂吃美味的食物如果发生了什么事,餐饮公司会帮你解决。
其次,食堂承包企业,从个人的角度来看,我们知道一些正规的企业一般分为采购,内部采购和外包两种,顾名思义,内部采购负责本项目的食堂食品采购,如果食堂外包,工地食堂承包费用,减少了采购人员,从而降低了人工成本。
食堂承包的就餐形式除了固定就餐外,还有哪些形式呢?
半固定就餐
所谓的半固定就餐模式就是:厂方每个月将固定了的餐1费(比如管理450元/月、员工240元/月)统一充值到IC卡上;员工持IC卡可自由选择在不同档次以及不同品种的窗口消费,也可以到便利店买饮料等。
二、自由就餐
所谓的自由就餐模式就是:消费者在饭堂用餐前,可自由选择不同窗口以及不同价位的食品刷1卡消费;食品包含套餐、单个全荤、小炒、面点挡、小吃、麻辣烫等等;饭堂需制定1低餐1费标准(如3-15元/餐),以保证员工自由选择自由消费的权益。
食堂承包前的注意事项:
考察是否具备工厂食堂承包经验
工厂食堂承包前先考察一些食堂承包公司是否有上百人上千人的工厂食堂承包经验,不能选择那些没有经验能力且只注重经营利润的承包商。
是否具备配送模式
是否具备成型、稳定和品种齐全的蔬菜配送模式,具备集中采购大量批发的大型物流中心是否能保证饭菜质量的关键,可以很大程度上降低公司开支成本,并且也可以确保食堂食品安全。
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